Ο σημαντικότερος θεσμός για τα γαλακτοκομικά και τυροκομικά προϊόντα της χώρας μας ανοίγει το 2016 τις πύλες του στο Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας στις 14, 15 και 16 Οκτωβρίου.
Οργανώνεται από τον ΕΟΣΣ και τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης.
Το ραντεβού του κλάδου περιλαμβάνει:
- Έκθεση τυροκομικών και γαλακτοκομικών Προϊόντων
- Τον 4ο Διαγωνισμό Ελληνικών Τυριών και Γαλακτοκομικών Προϊόντων
- Αναπαράσταση τυροκόμισης σε πραγματικές συνθήκες
Αποτελεί τον τόπο συνάντησης, επιμόρφωσης και πληροφόρησης όλων των εμπλεκόμενων στον κλάδο των γαλακτοκομικών και τυροκομικών προϊόντων για όλες τις εξελίξεις σχετικά με τους τομείς της παραγωγής, των μηχανημάτων, του εξοπλισμού, των νέων τεχνολογιών, της νέας νομοθεσίας, της τυποποίησης, της προώθησης, της υγιεινής και της ασφάλειας.
Στόχος της διοργάνωσης είναι, η ανάδειξη των επιχειρήσεων σε ολόκληρη της αλυσίδα παραγωγής. Από την παραγωγή γαλακτοκομικών και τυροκομικών προϊόντων, τη διακίνηση, τη συντήρηση, των πώληση, την προετοιμασία αυτών των αγαθών για το πιάτο του καταναλωτή. Η παρουσίαση των καινοτόμων δράσεων των επιχειρήσεων στον τομέα της παραγωγής, την ενημέρωση για τις νέες τάσεις της παγκόσμιας αγοράς και των πιστοποιημένων προϊόντων αλλά και τον τρόπο με τον οποίο οι επιχειρήσεις θα γίνουν πιο ανταγωνιστικές αξιοποιώντας το σύγχρονο μάρκετινγκ.
Η έκθεση του 2016
Η έκθεση που διοργανώνεται στο πλαίσιο του 4ου Φεστιβάλ Γάλακτος και Τυριού θα καλύψει σε απόλυτο βαθμό τις ανάγκες των επιχειρηματιών του χώρου και είναι ο ιδανικός τόπος προβολής προϊόντων, εξοπλισμού και υπηρεσιών της τυροκομίας και γαλακτοκομίας.
Στην έκθεση συμμετέχουν:
• Περιφέρειες, Επιμελητήρια, Δημόσιοι οργανισμοί, Υπουργεία
• Βιομηχανίες και βιοτεχνίες γάλακτος
• Τυροκομεία
• Εταιρίες επεξεργασίας γάλακτος για την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων
• Εταιρίες διακίνησης γαλακτοκομικών και τυροκομικών προϊόντων
• Εταιρίες προϊόντων με βάση το γάλα (παγωτά, σοκολάτες, κρέμες κλπ.)
• Εταιρίες κατασκευής η αντιπροσώπευσης γαλακτοκομικών και τυροκομικών μηχανημάτων
• Εταιρίες κατασκευής ή αντιπροσώπευσης εξοπλισμού συσκευασίας και τυποποίησης
• Εταιρίες και συνεταιρισμοί με βασική παραγωγή το τυρί και το γάλα
• Επιχειρήσεις και εταιρίες παραγωγής βιολογικού τυριού και γάλακτος
• Δήμοι όπου η κύρια παραγωγή τους είναι η κτηνοτροφία
• Περιφέρειες, Επιμελητήρια, Δήμοι, Δημόσιοι οργανισμοί, Υπουργεία
Παράλληλες Εκδηλώσεις 
Ένα πλήθος παράλληλων εκδηλώσεων θαπλαισιώσουν το 4ο Φεστιβάλ Γάλακτος και Τυριού:
- Επιχειρηματικές καινοτομίες
- Εκδηλώσεις για το τυρί και το γάλα
- Γευσιγνωσίες τυριών
- Γαστρονομικές παρουσιάσεις από γαλακτοκομικά προϊόντα
- Εκδηλώσεις για παιδιά
Για περισσότερες πληροφορίες: http://www.greekexpocheese.gr/site/index.php
