Ειδικά θέματα
Πουρμπουάρ”, “tip” ή φιλοδώρημα, όπως και να το πεις, αποτελεί συνήθη τακτική στην χώρα μας και είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με την Ελληνική μας κουλτούρα. Έχει καθιερωθεί ως μια έμπρακτη ένδειξη ευγνωμοσύνης απέναντι σε κάποιον επαγγελματία που μας εξυπηρέτησε με συνέπεια και σεβασμό. Συγκεκριμένα πόστα υπαλλήλων ενδεχομένως και να εξασφαλίζουν ένα δεύτερο μισθό από αυτά τα φιλοδωρήματα των πελατών. της Μαριέττας Στρατηγέλλη* Η οικονομική κρίση ωστόσο, ανάγκασε στη ραγδαία περικοπή του γενναιόδωρου πουρμπουάρ που αφήναμε κάποτε, και πλέον έχει λάβει μια…